Servings 6
Ingredienti
- 250 g di farina per dolci
- 160 g di zucchero
- 2 uova medie
- 125 g di yogurt bianco
- 100 g di olio di riso
- mezzo cucchiaino di cannella
- 1 grossa mela golden
Per guarnire
- Zucchero a velo q.b.
Istruzioni
- In una ciotola capiente mettere le uova e lo zucchero e montare il tutto con una frusta elettrica.
- Aggiungere gradualmente la farina e il lievito setacciati e mescolare.
- Per ultimo inserire lo yogurt e mescolare. Aggiungere la cannella e l’olio a filo mentre si mescola.