Servings 4
Ingredienti
- 1 tazza di fragole fresche e ben mature
- 1 cucchiaino di senape
- 1 cucchiaino di miele
- 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 2 cucchiai di succo di limone
Istruzioni
- Prendere le fragole , lavarle accuratamente, tamponarle per asciugarle delicatamente, togliere il picciolo e tagliarle a pezzetti.
- Mettere le fragole, la senape, il miele, olio, l'aceto ed il limone in un buon frullatore e frullare fino ad ottenre una crema molto liscia senza grumi.
- La salsa non utilizzata può essere conservatain una bottiglia di vetro o in un barattolo ben chiusi e messi in frigo prima del prossimo utilizzo.