Non potete immaginare quanto sia buono questo contorno di zucca, è un piatto vegetariano semplice e veloce da preparare. La zucca è molto versatile ed oggi ve la propongo con la cipolla ed i capperi. …
Vellutata di zucca e verza gustosa e light
Non so voi ma in queste giornate fredde una deliziosa vellutata di zucca e verza ci vuole proprio. Un primo piatto dal sapore molto delicato a cui potete aggiungere del riso, pasta o dei crostini …
Vellutata di porri
Se ti piacciono le vellutate, allora questa deliziosa e salutare vellutata di porri ti conquisterà! La consistenza delicata e il gusto squisito di questa crema di porri non ti lasceranno indifferente. È una crema delicata …
Latte di semi di zucca
Oggi vi parlerò del latte dei semi di zucca. Un latte vegetale per chi è intollerante al lattosio ma anche per tutti coloro che vogliono approfittare dei molteplici benefici di questi semi utili come agenti …
La zucca: proprietà e ricette
La zucca appartiene alla stessa famiglia del melone e del cetriolo ed è il frutto di una pianta annuale. Questi frutti si suddividono in zucche estive e zucche invernali. La stagionalità della zucca quindi è …
Minestrone di verdure invernali
Oggi vi parlerò del minestrone di verdure invernali ottimo per queste fredde giornate. Gli ingredienti principali sono la verza e la zucca . Potete preparalo a pranzo al posto del primo di pasta o a …
Verza stufata ai pomodorini
La verza stufata ai pomodorini è un delizioso contorno vegetariano, una ricetta semplice e veloce da preparare proprio in questa stagione invernale. È di un buono! Io ho utilizzato dei pomodorini invernali per dargli un …
Involtini di verza
Oggi vi voglio proporre degli involtini di verza, un delizioso secondo piatto che vi sorprenderà per quanto è buono. Vi serviranno delle belle foglie di verza leggermente sbollentate o cotte al vapore. Io oggi le …
La verza proprietà e ricette
La verza o cavolo verza (Brassica oleracea var. sabauda), è una pianta biennale. Così come il cavolo, i cavolini di bruxelles, i cavoli cinesi, il cavolo marino e il cavolo nero anche la verza appartiene …
Zuppa di verza
La zuppa di verza è una ricetta povera e semplice da preparare, arricchita con fagioli borlotti o cannellini in base ai gusti, è un delizioso confort food. Se poi servite la zuppa di cavolo verza …
