Il cetriolo è comunemente considerato un ortaggio ma in realtà è un frutto. È ricco di molte importanti vitamine e sali minerali, antiossidanti che possono ridurre il rischio di molte malattie
Oltre a farci bene, questo frutto è ottimo per chi segue un regime alimentare a basso contenuto di calorie. Contiene un’alta percentuale di acqua e fibre solubili che lo rendono ideale per favorire l‘idratazione e la perdita di peso.
I cetrioli sono anche ottimi per chi soffre di stitichezza grazie alla pectina che favorisce i movimenti intestinali. Per trarne tutti i benefici conviene mangiare i cetrioli con la buccia poiché questa è la parte più ricca di fibre.
I cetrioli promuovono l’idratazione
Non è un mistero che l’acqua sia fondamentale per la funzione del nostro corpo. Infatti essa regola la nostra temperatura, trasporta i prodotti di scarto e le sostanze nutritive influendo sul nostro organismo dalle prestazioni fisiche al metabolismo. Per chi non ama bere molta acqua, mangiare cetrioli può essere una valida alternativa per soddisfare il bisogno di liquidi giornalieri. Ma oltre ad usare i cetrioli come alimento possiamo utilizzarli anche in cosmesi per idratare la nostra pelle applicandoli direttamente sul nostro corpo.
Nascono così i rimedi di bellezza per la pelle e per i capelli, per idratare, illuminare, schiarire, e contrastare l’invecchiamento e le infiammazioni cutanee.
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Cetriolo per ridurre il peso corporeo
I cetrioli potrebbero potenzialmente aiutarci a perdere peso sia grazie alla loro ricchezza di acqua che per il loro basso apporto di calorie. Per fare un esempio un cetriolo di 300 g apporta 45 calorie. Possiamo così utilizzarli per arricchire insalate, farcire panini per un pranzo al sacco, ma anche per preparare gelati.
Scopri le ricette con il cetriolo che sto gradualmente inserendo nel blog.
Cetrioli e regolarità intestinale
Mangiare cetrioli può aiutarci anche in caso di stitichezza poiché favorisce i movimenti intestinali. La sua ricchezza di acqua e di fibre solubili favoriscono rispettivamente l’idratazione delle feci, che restano più morbide e l’aumento della frequenza del movimento intestinale. Il cetriolo migliorando la salute del nostro intestino, agisce positivamente anche sull’apparato digerente. Se la stipsi è un tuo problema, scopri tante altre ricette nella sezione Stitichezza.
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