La vellutata di zucca e crema di kefir è un primo piatto semplice da preparare. In questa versione ve la …
Vellutata di zucca e crema di kefir gluten free
Spalmabile di kefir di latte a freddo
Sul blog avevo già inserito una ricetta simile ma ottenuta con un procedimento diverso, lo spalmabile di kefir di latte …
Biscotti senza uova: i “Barmak” tartari
Questi deliziosi biscotti senza uova sono dei dolcini tartari molto particolari per sapore e consistenza. Li ho preparati in occasione …
Kefir di latte benefici e come prepararlo in casa
Se ti piace lo yogurt allora ti piacerà tanto anche il kefir di latte. Rispetto allo yogurt il kefir è …
Formaggio spalmabile di kefir di latte ottimo
Non avevo mai pensato di fare in casa il formaggio spalmabile di kefir di latte ma in occasione di una …
Biscotti d’avena kaerakupsis
Oggi vi propongo i biscotti d’avena Kaerakupsis dell’Estonia, una ricetta che ho deciso di provare per la rubrica #Biscotti dal …
Lasagne alla norma in versione light
Le lasagne alla norma sono una pasta al forno alle melanzane, un primo piatto che si ispira alla nota Pasta …
Gomasio: una sana alternativa al sale Ricetta e proprietà
Conoscete il gomasio? È un condimento a base di semi di sesamo e sale marino integrale utilizzato da sempre nella …
Melassa di melagrana
La melassa di melagrana o sciroppo di melagrana è un prodotto che viene utilizzato nei paesi del Medio Oriente. La …
Hummus di ceci
Prima d’ora non avevo mai preparato l’hummus di ceci e fino a qualche giorno fa non l’avevo nemmeno mai assaggiato. …