Le bucce di un frutto o di una verdura in genere vengono scartate perché si pensa erroneamente che non hanno …
Perché bucce di frutta e verdura fanno bene
La stitichezza o stipsi è un problema molto comune nelle popolazioni odierne. Il gonfiore addominale ne è un segno evidente. Le cause della stitichezza possono essere molteplici, ma un fattore da non sottovalutare è sicuramente una cattiva alimentazione povera di acqua e fibre in favore di cibi industriali molto raffinati.
In questa sezione troverete tante ricette ricche di fibre che potranno aiutare ad arricchire i vostri Menú in base ai prodotti di stagione.
Stitichezza
Hummus di ceci e avocado semplicemente delizioso
L’hummus di ceci è una salsa popolare che viene servita in molti ristoranti mediorientali. Lo avevo già preparato nel modo …
Poke bowl ricetta e curiosità per un pranzo salutare
Ma cos’è una poke bowl? Ad essere sincera l’ho scoperto da poco grazie alla mia amica Roberta. Si parlava di …
Zucca al forno ricetta semplice e gustosissima
Oggi vi propongo la zucca al forno, un ottimo contorno autunnale che io amo particolarmente. Potete prepararla con il microonde oppure …
Salsa al sesamo asiatica per insalate e secondi piatti
Oggi ho preparato una deliziosa salsa al sesamo asiatica per condire l’insalata in modo diverso dal solito. In parte ricorda …
Semi di sesamo: proprietà benefici ed uso in cucina
In questo articolo parlerò dei semi di sesamo, vi spiegherò quali sono i potenziali benefici per la salute e quali …
Smoothie detox alla mela verde per una pelle giovane
Oggi vi propongo uno smoothie detox che ci regala tante vitamine e sali minerali. L’importante è scegliere sempre frutta e …
Zuppa di fagioli cannellini e lattuga romana gluten free
La zuppa di fagioli e lattuga è un primo piatto rustico semplice da preparare ma molto gustoso adatto anche per …
Contorno di zucca in padella con cipolla e capperi
Non potete immaginare la bontà e la semplicità di questo contorno di zucca in padella, un piatto vegetariano semplice e …
Vellutata di zucca e verza per la salute dell’intestino
Non so voi ma in queste giornate fredde una deliziosa vellutata di zucca e verza ci vuole proprio. Un primo …